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しれとこ号の旅
以前、2泊3日で
東京⇒長野⇒仙台(1泊)⇒青森⇒秋田(1泊)⇒東京という
列車の旅をしたWくんに
「ほとんど移動だけじゃん~~」と言ったような気がするけど
まさか、自分も列車に乗る事を目的にした旅をするとは。
うちの相方がこういうのを「乗り鉄」って言ってたけど、ホント?
車掌の車窓から。
釧路湿原。
ところどころ雪が残っていました。
夏にカヌーとかで下ってみたいよねぇ。
以前、2泊3日で
東京⇒長野⇒仙台(1泊)⇒青森⇒秋田(1泊)⇒東京という
列車の旅をしたWくんに
「ほとんど移動だけじゃん~~」と言ったような気がするけど
まさか、自分も列車に乗る事を目的にした旅をするとは。
うちの相方がこういうのを「乗り鉄」って言ってたけど、ホント?
車掌の車窓から。
釧路湿原。
ところどころ雪が残っていました。
夏にカヌーとかで下ってみたいよねぇ。
器にご飯だけ盛ってもらって、各商店で具を買うという
勝手丼を食べました。
キングサーモンはイマイチだったけど
活タコが美味しかったなー!
食事の後
実家にカニでも送ろうかと物色してみたんだけど
残念ながら今は旬じゃないみたい。
市場のお兄さんに色々教えてもらいました。
・花咲がに
旬7~8月
足の根元の点々が赤い方がいい
(白いのは脱皮後で身が少ない)
・たらば蟹
旬10~11月
雌は卵を産んで身が少ないことが多いので雄がオススメ
・毛ガニ
年中出回っている
茹でたのより蒸したのがオススメ
堅い殻→味噌アリ
今は冷凍技術が進んでいるので
旬じゃないのは冷凍モノがオススメだそうです。
でもやっぱり旬の時期の方が数が出回って安くなるとの事で
電話でも注文出来るし
今回は見送っちゃいました。
あ、ずわいがにの事も聞けばよかったー!
勝手丼を食べました。
キングサーモンはイマイチだったけど
活タコが美味しかったなー!
食事の後
実家にカニでも送ろうかと物色してみたんだけど
残念ながら今は旬じゃないみたい。
市場のお兄さんに色々教えてもらいました。
・花咲がに
旬7~8月
足の根元の点々が赤い方がいい
(白いのは脱皮後で身が少ない)
・たらば蟹
旬10~11月
雌は卵を産んで身が少ないことが多いので雄がオススメ
・毛ガニ
年中出回っている
茹でたのより蒸したのがオススメ
堅い殻→味噌アリ
今は冷凍技術が進んでいるので
旬じゃないのは冷凍モノがオススメだそうです。
でもやっぱり旬の時期の方が数が出回って安くなるとの事で
電話でも注文出来るし
今回は見送っちゃいました。
あ、ずわいがにの事も聞けばよかったー!