先日の苺を使って簡単ショートケーキを作ってみました♪



ケーキはハレの日に食べるイメージがありますが
わたしにとって今日は特に何の日でもなく・・・



今日お誕生日の誰か、おめでとうございます！


ってことで

いっただっきまーーす（＾ｏ＾）／

金星の日面通過！


コンパクトデジカメ最大望遠↑


金星が小さすぎて、肉眼ではよく見えませんでした＾＾；；；

宮城県は仙南地域の角田市へ
みやぎ生協めぐみ野商品の産地見学に行ってきました。


まずは納豆工場の見学。
工場内の写真をアップしてもいいか聞きそびれてしまったので１枚だけ。

納豆になる前、まだ煮豆の段階のものを試食させていただきました。
小粒なのにしっかり豆の味！
今までものより１０ｇ増量＆辛子タレ付きの納豆が
新発売されるそうですので見かけたら食べてみてくださいね♪
黒いパッケージの「すずほのか　小粒(しょうりゅう)納豆」です。

検索したら紹介動画がありました。







そして、いちごハウス見学。

見学というよりもいちご狩り体験って感じでしたが…＾＾；
やっぱり現場を見学させて頂くと親近感がぐんと沸きますね。

農薬は宮城県慣行栽培の半分以下に抑え、
熟してから収穫するようにしているそうです。

太陽熱消毒による土壌消毒についてもう少し詳しく聞きたかったなー。

みやぎ生協のＨＰに紹介ページがありました。
http://www2.miyagi.coop/sanchoku/pickup/p001/




昼食は仙南シンケンファクトリーで舌鼓を打ちました。

野菜も全てめぐみ野商品のスペシャルメニュー↑
美味しゅうございました。

仙南クラフトビールをお土産にしようかと思いましたが
330ml瓶が700円とちょっとお高めだったので
今回はちょっと遠慮して生ハムとソーセージを買ってきました＾＾；












最後に田園風景↓

角田市って初めて行ったけど長閑でいいところでした。


見た目は変わらないのにお隣の福島県では
原発のせいで農業も出来ないところもあることを思うと
何をどうやって言葉にしたらいいかわかりません。。。
宮城県だってもちろん影響はあるんだけど…。
働けるだけで幸せだなって思いました。。。

食の初めは雲に隠れて見えませんでしたが
最大時刻には見る事ができましたー！


20:07の様子↑





20:59の様子↑






コンパクトデジカメで三脚も使わずに撮影しましたが
意外に綺麗に撮れました♪

（おつとめ品でごめんなさいm(_ _)m）

今日、みやぎ生協にお買い物にいったら
「志津川湾産養殖銀さけ」が売られていましたーっっ！！

何年か前、産消直結生産品の学習会で
この銀鮭のことを色々教えてもらって
試食もさせてもらって
その美味しさに感動して
それからずっと虜だったんです。

みやぎ生協のHPに産消直結紹介ページがあります。
http://www2.miyagi.coop/sanchoku/pickup/p005/

卵から管理していて、餌も吟味されており
生でも食べられる銀鮭です。
(天然物は寄生虫などがいるので生食は出来ません。)


宮城県漁協志津川支所で生産されていて
「伊達の銀」というブランド名でも売られています。
http://www.jf-miyagi.com/shidugawa/
HPは2009年から更新されてないようですが＾＾；；


銀鮭養殖用の生簀は全て流されたと聞いて
ずっと気になっていたのですが・・・

復活、嬉しいなぁぁぁ！
ホントに美味しいんですよ！



知らなかったけど、５月には女川でサーモン（伊達の銀）まつりがあったみたいで。
http://www.miyagi-kankou.or.jp/wom/o-10892


ちなみに宮城県漁協による放射性物質測定は不検出です。
http://www.jf-miyagi.com/image/radioactiv/2012/12R_check_sake.pdf






宮城県漁協志津川支所の支所長さんの記事↓
河北新報ニュース記憶－あなたを忘れない
http://www.kahoku.co.jp/spe/spe_sys1088/20120110_01.htm